Prenota direttamente dal sito web

In omaggio una bottiglia di vino in camera

 

Borgo Giallonardo
un concentrato di emozioni!

Hotel con piscina con vista sulla campagna e azienda vitivinicola con foresteria, Borgo Giallonardo a Realmonte, vicino la splendida Scala dei Turchi, si presta per diventare il tuo luogo magico.

Un logo dove festeggiare eventi e ricorrenze importanti; dove vivere o rivivere le esperienze della vita di campagna e momenti a contatto con la natura, i suoi ritmi e i rituali tradizionali; dove osservare il cielo stellato e conoscerne i misteri; dove gustare le tante esclusive prelibatezze prodotte dalla terra; dove fermare il tempo ascoltando un folcloristico cantastorie mentre dipinge l'atmosfera di racconti e leggende di un tempo.

Scegli tra le Esperienze di Borgo Giallonardo l'avventura  che darà un senso più autentico alla tua vacanza in Sicilia.
E non perdere le degustazioni di vini di nostra produzione.

L'Esperienza del Vino

La giovane azienda vitivinicola di Borgo Giallonardo porta avanti un progetto di riscoperta dei tradizionali metodi di vinificazione.
Il processo di coltivazione delle uve avviene senza utilizzo di prodotti chimici ed i vigneti vengono scaricati dei grappoli in eccesso per far sì che solo i migliori arrivino a completa maturazione.

La vendemmia viene fatta esclusivamente a mano. Anche le successive fasi della sgrappolatura e della pigiatura vengono eseguite senza l’ausilio di macchine e di additivi, ma utilizzando lieviti naturali ed eseguendo la follatura in piccole vasche in cemento. Dopo il processo di fermentazione, si prosegue con la svinatura travasando il vino in recipienti prima di acciaio e poi per l’affinamento in barriques di rovere francesi invecchiate 36 mesi. Le varietà coltivate dall'azienda agricola di Borgo Giallonardo, prevalentemente autoctone, sono: Nero d’Avola, Nerello mascalese, Perricone, Nocera, Syrah, Grillo.

Offerte

Prenota adesso

Prenota la tua vacanza a Borgo Giallonardo direttamente dal sito: è semplice, veloce e conveniente.
Vivi l'incanto della campagna siciliana, a pochi passi da Agrigento, in un boutique hotel con piscina immerso in un'atmosfera di vero relax e tranquillità. Scopri anche l'azienda agricola e la foresteria.